fbpx
  • Cooking

    สามมื้อไม่เกินร้อย Day 4


    ครึ่งทางแล้วสำหรับ #สามมื้อไม่เกินร้อย วันนี้วันที่ 4 อย่าเพิ่งเบื่อนะจ๊ะ เครื่องช่วยชีวิตทั้งนั้น! มาดูกันต่อว่าจะมีเมนูราคาถูกอร่อยไม่ซ้ำใครเมนูไหนอีก

    ป้ารู้ว่าพวกเธอว์เบื่อมาม่า ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ดาว ป้าเลยตั้งใจคิดเมนูอร่อยไม่จำเจ แต่ราคาจิ๊ดส์เดียว มาฝากนี่ไง!!

    วันที่ 4 รวมราคาวันนี้ 89 บาท

    (ราคาอาหารไม่รวมค่าข้าวและเครื่องปรุง ที่ซื้อตุนไว้ตั้งแต่ต้นเดือนนะเธอว์!)

    มื้อเช้า : ไข่น้ำผักรวม (14 บาท)
    ส่วนผสม :
    ไข่ไก่ 2 ฟอง
    หัวไชเท้าเต๋า 25 กรัม
    แครอทกดเป็นดอกไม้ 10 ดอก
    กะหล่ำปลีหั่นชิ้น 50 กรัม
    น้ำซุป 400 ml.
    ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    พริกไทย ตามชอบ

    วิธีทำ :
    -น้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟ
    -ใส่หัวไชเท้า+แครอท
    -ตีไข่จนแตกแล้วเทในหม้อลงเป็นเส้น
    -ใส่กะหล่ำปลี
    -ปรุงซีอิ๊วขาว+พริกไทย
    -จัดเสิร์ฟ

    มื้อเที่ยง : ไส้กรอกผัดผงกะหรี่ (รวมฝรั่ง= 29 บาท)
    ส่วนผสม :
    ไส้กรอกหั่นแฉลบ 1 ชิ้น
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    หอมใหญ่หั่นริ้ว 1/4 หัว
    ต้นหอมหั่นท่อน 1 ช้อนโต๊ะ
    กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    พริกแดงผ่าครึ่ง 3 เม็ด
    น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
    ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
    ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :
    -กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
    -ใส่กระเทียม+หอมใหญ่+พริกแดง
    -ใส่ไส้กรอก
    -ปรุงซอสหอย+น้ำตาล+ซีอิ๊ว+ผงกะหรี่
    -ใส่ไข่+ต้นหอม ผัดพอสุก
    -จัดเสิร์ฟ

    มื้อเย็น : อ่อมไก่ (34 บาท)
    ส่วนผสม :
    สันในไก่หั่น 100 กรัม
    พริกแดง 3 เม็ด
    หอมแดง 2 หัว
    กระเทียม 2 กลีบ
    กะหล่ำปลี 50 กรัม
    บวบเหลี่ยมหั่น 1/2 ลูก
    เห็ดรวมหั่น 1/4 แพ็ค
    ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 50 กรัม
    ต้นหอมหั่นท่อน 1/3 ถ้วย
    ผักชีลาวหั่นท่อน 1/3 ถ้วย
    น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลา 2 ช้อนชา
    น้ำซุป 400 ml.
    ใบแมงลัก 1/3 ถ้วย

    วิธีทำ :
    -ตำพริก+หอม+กระเทียมหยาบ ๆ
    -หม้อตั้งไฟใส่น้ำซุป
    -ใส่เครื่องแกงที่ตำแล้วลงไป
    -ใส่ไก่ต้มจนสุก
    -ปรุงน้ำปลา+น้ำปลาร้า
    -ใส่บวบ+กะหล่ำ+เห็ด+ถั่วฝักยาว
    -ใส่ใบแมงลัก+ต้นหอม+ผักชีลาว
    -คนให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

    ผัดผักบุ้ง (12 บาท)
    ส่วนผสม :
    ผักบุ้งจีนหั่นท่อน 1 กำ
    กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    พริกแดงผ่าครึ่ง 2 เม็ด
    ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลา 1 ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :
    -กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
    -ชามใหญ่ใส่ผักบุ้ง+กระเทียม+พริก
    -ใส่ซอสหอย+น้ำปลา+น้ำตาล
    -พอกระทะร้อนใส่ผักบุ้งทั้งหมดลงผัด
    -จัดเสิร์ฟ

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    สามมื้อไม่เกินร้อย Day 3


    วันที่ 3 ของสามมื้อไม่เกินร้อย เห็นมั้ยว่าเมนูน่าอร่อยแบบนี้ราคาไม่แพงเลย
    ถ้าอยากประหยัดลองเดินตลาด แล้วเลือกวัตถุดิบราคาไม่แพงมาทำกับข้าวดูนะคะ บอกเลยว่าอร่อยและอยู่รอดยามสิ้นเดือนแน่นอน!

    วันที่ 3 รวมราคาวันนี้ 100 บาท

    (ราคาอาหารไม่รวมค่าข้าวและเครื่องปรุง ที่ซื้อตุนไว้ตั้งแต่ต้นเดือนนะเธอว์!)

    มื้อเช้า : ไข่เจียวกะเพราหมู (19 บาท)
    ส่วนผสม :
    ไข่ไก่ 2 ฟอง
    หมูบด 50 กรัม
    พริกแดงสับ 2 ช้อนชา
    กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    กะเพราเด็ด 1/4 ถ้วย
    น้ำปลา 2 ช้อนชา
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :
    -กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พริก+กระเทียม
    -ใส่หมูบดผัดจนสุก
    -ใส่น้ำปลา
    -ใส่ใบกะเพรา
    -ตอกไข่แล้วตีให้ฟู ใส่ลงในกระทะ
    -ตะล่อมให้เป็นแผ่นไข่เจียว
    -พลิกด้าน พอสุกจัดเสิร์ฟ

    มื้อเที่ยง : บวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่หมูสับ (23 บาท)
    ส่วนผสม :
    บวบเหลี่ยมหั่นชิ้น 1 ลูก
    กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
    หมูบด 50 กรัม
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลา 2 ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    พริกไทยป่น ตามชอบ
    น้ำซุป 1/4 ถ้วย

    วิธีทำ :
    -กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม
    -ใส่หมูบดผัดจนสุก
    -ปรุงน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย
    -ใส่น้ำซุป
    -ใส่บวบ ผัดจนสุก
    -ใส่ไข่ตีให้พอเข้ากัน
    -ใส่พริกไทย ผัดจนไข่สุก จัดเสิร์ฟ

    มื้อเย็น : ป่นปลาทูน่าผักลวก (30 บาท)
    ส่วนผสม :
    ปลาทูน่าในน้ำมัน 1/2 ป๋อง
    หอมแดง 2 หัว
    กระเทียม 2 กลีบ
    พริกแดง 3 เม็ด
    ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลา 1 ช้อนชา
    กะหล่ำปลีลวก 50 กรัม
    หัวไชเท้าลวก 50 กรัม
    ถั่วฝักยาวลวก 30 กรัม
    แครอทกดเป็นดอกไม้ 5 ดอก

    วิธีทำ :
    -กระทะตั้งไฟ ใส่หอม+กระเทียม+พริก คั่ว
    -หอมกระเทียมพริกคั่ว ใส่ครกตำให้แหลก
    -ใส่เนื้อปลาทูน่า ตำให้แหลก
    -ปรุงด้วยน้ำปลาร้า+น้ำปลา
    -ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากัน เสร็จ
    -จัดเสิร์ฟพร้อมผักลวก

    แกงจืดเกี่ยมฉ่ายบ๊วยดอง (28 บาท)
    ส่วนผสม :
    เกี่ยมฉ่ายกระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
    บ๊วยดอง 1 เม็ด
    หมูบด 50 กรัม
    พริกแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด
    น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำซุป 400 ml.

    วิธีทำ :
    -ซอยเกี่ยมฉ่ายเป็นเส้น เก็บน้ำดองไว้
    -บี้บ๊วยดองเอาแต่เนื้อ พักไว้
    -น้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟ
    -ตักน้ำซุปมาคนผสมในเนื้อหมูบด 3 ช้อนโต๊ะ
    -พอซุปเดือดใส่หมูบดลงไปคนให้แตก
    -เติมน้ำปลา+น้ำส้มสายชู+เนื้อบ๊วย
    -ใส่เกี่ยมฉ่ายทั้งน้ำทั้งเนื้อ
    -พอเดือด ใส่พริกแดง
    -เสร็จ จัดเสิร์ฟ

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    สามมื้อไม่เกินร้อย Day 2


    สามมื้อไม่เกินร้อย ก็อร่อยและอยู่รอดกันต่ออีก 1 ชั้น กับวันที่ 2
    มาดูกันค่ะว่าเมนูอร่อยประหยัดวันนี้จะมีอะไร!!

    วันที่ 2 รวมราคาวันนี้ 99 บาท

    (ราคาอาหารไม่รวมค่าข้าวและเครื่องปรุง ที่ซื้อตุนไว้ตั้งแต่ต้นเดือนนะเธอว์!)

    มื้อเช้า : ข้าวผัดไข่ไส้กรอก (22 บาท)
    ส่วนผสม :
    ข้าวสวย 250 กรัม
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    ไส้กรอกหั่นแว่น 1 ชิ้น
    กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
    แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
    พริกไทย ตามชอบ

    วิธีทำ :
    -ข้าวสวย+ไข่+ซอสปรุงรส ผสมพักไว้
    -ตั้งกระทะใส่น้ำมัน+กระเทียม+แครอท
    -ใส่ไส้กรอกลงผัด
    -ใส่ข้าวคลุกไข่ลงไปผัดให้สุกร่วน
    -โรยพริกไทย
    -ใส่ต้นหอมซอยเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

    มื้อเที่ยง : เต้าหู้ผัดต้นหอมหมูสับ (รวมผลไม้ 29 บาท)
    ส่วนผสม :
    เต้าหู้แข็งหั่น 1/2 ก้อน
    หมูบด 50 กรัม
    กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
    ต้นหอมหั่นท่อน 1/3 ถ้วย
    น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
    ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
    พริกไทย ตามชอบ

    วิธีทำ :
    -ทอดเต้าหู้แข็งจนสุกเหลือง พักไว้
    -กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม
    -ใส่หมูบดผัดจนสุก
    -ปรุงซอสหอย+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาล+พริกไทย
    -ใส่เต้าหู้ทอด+ต้นหอม เคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

    มื้อเย็น : แกงส้มปลาทูน่าผักรวม (31 บาท)
    ส่วนผสม :
    ปลาทูน่าในน้ำมัน 1/2 กระป๋อง
    น้ำพริกแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำซุป 400 ml.
    กะหล่ำปลีหั่น 50 กรัม
    หัวไชเท้าหั่น 75 กรัม
    ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 35 กรัม
    แครอทหั่น 25 กรัม
    น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :
    -โขลกเนื้อปลาทูน่า+เครื่องแกงให้เข้ากัน
    -หม้อใส่น้ำซุปตั้งไฟจนเดือด
    -ใส่พริกแกงลงละลาย
    -ใส่ผักทุกอย่าง
    -ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม
    -พอเดือด จัดเสิร์ฟ

    ไข่เจียวไชโป๊วเห็ดหูหนู (17 บาท)
    ส่วนผสม :
    ไข่ไก่ 2 ฟอง
    ไชโป๊วหวานเส้น 30 กรัม
    เห็ดหูหนูดำหั่นเส้น 30 กรัม
    น้ำปลา 2 ช้อนชา
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :
    -ตีไข่ไก่+ไชโป๊ว+เห็ด+น้ำปลาให้เข้ากัน
    -ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
    -นำไข่ลงเจียว พลิกด้าน จัดเสิร์ฟ

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    สามมื้อไม่เกินร้อย Day 1


    แทบสิ้นใจยามใกล้สิ้นเดือนอย่างวันนี้ พกกระเป๋าตังค์แฟ่บ ๆ แล้วเร่เข้ามาค่ะ!
    มาดูกันว่า สามมื้อไม่เกินร้อย ก็อร่อยและอยู่รอด

    ผ่าม! ผ่าม! ผ่าม!

    วันนี้จะหิ้วปิ่นโตเถาแรกมาเสิร์ฟถึงหน้าจอ
    ด้วยเมนูแบบคอมโบ้เซ็ต สำหรับคนเบี้ยน้อยหอยใหญ่

    วันที่ 1 รวมราคาวันนี้ 95 บาท

    (ราคาอาหารไม่รวมค่าข้าวและเครื่องปรุง ที่ซื้อตุนไว้ตั้งแต่ต้นเดือนนะเธอว์!)

    มื้อเช้า : แซนวิชไข่กระทะ (41 บาท)
    ส่วนผสม :

    • ขนมปังแผ่น 4 แผ่น
    • ไข่ไก่ 2 ฟอง
    • หมูบด 50 กรัม
    • ไส้กรอกหั่นแว่น 1 แท่ง
    • แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
    • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
    • พริกไทย ตามชอบ
    • สเปรย์น้ำมัน
      วิธีทำ :
    • กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
    • ใส่หมูบด+แครอท ยีจนสุก
    • ปรุงด้วยซอสปรุงรส+พริกไทย พักไว้
    • ตั้งกระทะจิ๋วสเปรย์น้ำมันเล็กน้อย
    • ตอกไข่ใส่ 1 ฟอง ใช้ส้อมจิ้มให้ไข่แดงแตก
    • ตักหมูบดผัดใส่ในไข่ครึ่งหนึ่ง
    • โรยด้วยไส้กรอกครึ่งหนึ่ง
    • โรยต้นหอมซอยเล็กน้อย
    • พอไข่สุกตักขึ้นพักไว้ (ทำไข่ 2 แผ่น)
    • นำไข่กระทะมาประกบขนมปังได้ 2 คู่
    • หั่นทแยง จัดเสิร์ฟ

      มื้อเที่ยง : ไก่ผัดขิงเห็ดรวม (รวมแก้วมังกร = 29 บาท)
      ส่วนผสม :
    • สันในไก่หั่น 100 กรัม
    • เห็ดรวมหั่น 1/2 แพ็ค
    • ขิงซอย 50 กรัม
    • กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
    • ต้นหอมหั่นท่อน 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกแดงหั่นแฉลบ 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซอยหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 1 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
    • พริกไทย ตามชอบ
      วิธีทำ :
    • กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม
    • ใส่ไก่ผัดจนสุก
    • ใส่ขิง+พริกแดง+เห็ด ผัดจนสุก
    • ปรุงซอสหอย+น้ำปลา+น้ำตาล+พริกไทย
    • ใส่ต้นหอม เคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

      มื้อเย็น : ไข่รวนปลาร้า (18 บาท)
      ส่วนผสม :
    • ไข่ไก่ 3 ฟอง
    • กระเทียมสับ 2 กลีบ
    • พริกแดงบุบ 3 เม็ด
    • ต้นหอมหั่นท่อน 1/3 ถ้วย
    • ผักชีลาวหั่นท่อน 1/3 ถ้วย
    • น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 1 ช้อนชา
    • น้ำซุป 1/3 ถ้วย
    • น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
      วิธีทำ :
    • ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำซุป น้ำปลา พักไว้
    • กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
    • ใส่กระเทียม+พริกแดงลงผัดจนหอม
    • ใส่ไข่ลงผัด+น้ำปลาร้า
    • ไข่สุกแล้วใส่ต้นหอม+ผักชีลาว คลุก
    • เสร็จ จัดเสิร์ฟ

      กะหล่ำปลีฉ่าน้ำปลา (7 บาท)
      ส่วนผสม :
    • กะหล่ำปลีฉีก 250 กรัม
    • กระเทียมซอย 2 กลีบ
    • น้ำปลา 2 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
      วิธีทำ :
    • นำน้ำปลากับน้ำตาลทรายคนละลายพักไว้
    • กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
    • ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม
    • ใส่กะหล่ำปลีลงนาบกับกระทะให้พอเกรียม
    • ใส่น้ำปลาที่ปรุงไว้ลงรอบ ๆ กระทะ
    • ผัดเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ