กุ้งนึ่งมะนาวจี๊ดจ๊าดด กุ้งแม่น้ำตัวโตๆเนื้อแน่นๆ
กุ้งนึ่งมะนาวจี๊ดจ๊าดด กุ้งแม่น้ำตัวโตๆเนื้อแน่นๆ นำมานึ่งพร้อมกับน้ำจิ้มมะนาวรสเด็ด แซ่บสุดๆไปเลย
กุ้งนึ่งมะนาวจี๊ดจ๊าดด
ส่วนผสม:
- กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ 4-6 ตัว
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวฝานบาง 3-4 ชิ้น
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- ใบสะระแหน่ 3-4 ใบ
วิธีทำ:
- ต้มน้ำใส่ซึ้งจนเดือด น้ำกุ้งแม่น้ำผ่าหลังที่เตรียมไว้ลงนึ่ง 3-4 นาที
- นึ่งเสร็จนำกุ้งออกพักไว้
- ทำน้ำยำ ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูซอย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ลงในชามคนให้เข้ากัน
- นำกุ้งแม่น้ำที่นึ่งไว้จัดจานวางตกแต่งด้วยมะนาวฝานบางๆ
- ราดน้ำยำที่ทำไว้ลงบนตัวกุ้ง พร้อมเสริ์ฟ
Steamed Lime Shrimp
ingredients
- River Shrimp 200 g.
- Chopped Garlic 2 tbs.
- Chili 3 tbs.
- Lemonade 3 tbs.
- Fish Sauce 2 tbs.
- Sugar 3 tsp.
- Lemon Slice 3-4 pc.
- Mint leaves 3-4
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
