fbpx
  • Cooking

    แจกสูตรอาหาร ตำสะตอกุ้งสด 


    แจกสูตรอาหาร ตำสะตอกุ้งสด 
    อยากดูเป็นคลิป ดูได้ที่นี่ https://youtu.be/tiM5two5j6Y

    ส่วนผสม : 

    กุ้งสดผ่าหลัง 200 กรัม
    กระเทียม 2 กลีบ
    พริกแดง 7 เม็ด
    น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
    สะตอแกะเม็ด 100 กรัม
    มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 10 ลูก
    มะนาวหั่นชิ้น 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ : 

    -ในครกใส่กระเทียม+พริกแดง ตำจนแหลก
    -ใส่มะเขือเทศ บี้เบา ๆ 
    -ใส่น้ำปลา+น้ำตาลปี๊บ+น้ำมะนาว
    -ใส่มะนาวชิ้นเคล้าเบา ๆ 
    -ใส่สะตอ+กุ้งสด เคล้าพอเข้ากัน
    -ใส่จาน 
    -เสิร์ฟคู่กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยน้าาา ❤️ 
    คลิกเลย >> https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    #EasyCooking : แพนเค้กกล้วยหอม อร่อยง่ายๆ ภายใน 5 นาที

    สวัสดีค่ะ วันนี้แป้งจะมาจะมาแนะนำการทำแพนเค้กกล้วยหอมแบบง่ายๆนะคะ ขอเล่าให้ฟังก่อน คือแป้งกับพี่ปิ๊บจะเป็นคนติดของหวานมาก คือมื้อไหนทานของคาวเสร็จ ก็จะหาของทานตบท้ายตลอด 

    แพนเค้กกล้วยหอมเป็นอีกเมนูนึงที่ทำง่ายมาก แล้วพี่ปิ๊บก็ชอบให้แป้งทำให้ทาน วันนี้แป้งเลยมาแบ่งปันวิธีทำให้เพื่อนๆนะคะ 

    วัตถุดิบ

    กล้วยหอม 1 1/2 ลูก  

    ไข่ไก่ 1 ฟอง  

    กราโนล่า 1 ถ้วย 

    น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ 

    น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ

    1 บดกล้วยหอม1ลูกกับไข่ไก่ 1 ฟองให้เข้ากัน

    2 เติมกาโนล่า 1 ถ้วยคนให้เข้ากัน

    3 ตั้งกระทะเทฟล่อนเปิดไฟกลาง ใช้น้ำมันทาบนกระทะให้ทั่ว

    4 ตักส่วนผสมหยอดบนกระทะ ปิดฝา หรี่ไฟให้อ่อนลง

    5 พลิกกลับแพนเค้กอีกด้าน สุกดีแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟราดด้วยน้ำผึ้ง และกล้วยหอมหั่นเป็นแว่นๆ อร่อยมาก แถมทำได้ง่ายๆ

    ปล. 1 วิธีนี้เป็นวิธีที่แป้งใช้ทำ อาจจะไม่เหมือนท่านอื่นนะคะ 

    ปล. 2 สำหรับเรื่องรสชาติเป็นรสนิยมส่วนตัว จากสูตรนี้เพื่อนๆ อาจเพิ่มเติมหรือลดตามความชอบได้ค่ะ

  • Cooking

    โชว์ฝีมือปลายจวัก เมนูสาคูต้นข้าวโพดมะพร้าวอ่อน หอมอร่อย ฟินสุดดด


    ช่วงนี้เป็นแม่บ้านแม่เรือนวันนี้ขอนำเสนอเมนู 🍵 สาคูต้นข้าวโพดมะพร้าวอ่อน  แถมราดกะทิที่ผสมน้ำมะพร้าวด้วย 🥥 หอมอร่อย ฟินสุดดด ทำง่ายมากกกค่ะ มาลองทำกันดูนะ 😊

    กักตัวแบบนี้ต้องโชว์ฝีมือปลายจวักให้พี่ปิ๊บได้ชิม วันนี้แป้งสั่งสาคูแท้จากพัทลุงมา อยากลองทำเมนูนี้ดู แม่บอกทำง่ายมาก แม่สอนแป้บเดียว ทำเองได้เลย อร่อยด้วย 😝

    🌴 โรยสาคูลงในน้ำเดือด แล้วคนเรื่อยๆ ประมาณ 5-10 นาทีจนสาคูสุก เติมน้ำตาลเพิ่มความหวานตามต้องการ

    🌽🥥 ใส่ข้าวโพดและมะพร้าวอ่อน

    🥛🥥ตบท้ายด้วยการราดกะทิออร์แกนิค ผสมน้ำมะพร้าว จาก Ayam Brand มันเริ่ดตรงนี้นะ ออร์แกนิค ปลอดสารพิษ ยังไม่พอ แต่ยังมีน้ำมะพร้าว ช่วยทำให้ถ้วยนี้หอมอร่อย ลงตัวยิ่งขึ้น 🧡

    ลองไปทำกันนะทุกคน ไว้เดี๋ยวมีเมนูหน้ามาอีกเรื่อยๆ เพราะตอนนี้อยู่บ้านว่างมาก 55555 ใครอยากได้กะทิออร์แกนิคผสมน้ำมะพร้าว ไปลองแบบแป้ง ตามลิงค์ได้เลยค่ะ

    🏢 Offline: Tops, The Mall, Foodland, Villa Market, UFM Fuji, ตั้งฮั่วเส็ง
    🔸Shopee: https://shopee.co.th/ayambrand_officialstore

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    เข้าครัวหน่อย ทำเมนูไก่ผัดน้ำพริกเผา


    เข้าครัวสักหน่อย วันนี้พี่ปิ๊บอยากกินไก่ผัดน้ำพริกเผา เมนูง่ายๆ แบบนี้แป้งจัดให้ 😝

    ทอดไก่แล้วผัดกับน้ำพริกเผาหอม เติมตัวช่วยอย่าง “รสหนึ่ง” ที่ทำให้รสชาติอร่อย เข้าถึงเครื่องมากขึ้น หลังจากนั้นเติมพริกหวานกรอบๆ​ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลืมอิ่มเลยจ้า 🤤

    รสหนึ่งนอกจากรสไก่ เค้ามีหลายรสมากๆนะ ลองไปหาซื้อกันได้ ให้การทำอาหารอร่อยและง่ายมากขึ้น 👍🏻

    สนใจสั่งซื้อหรือสอบถามได้ที่ :

    Line : @Ajinotakara : https://lin.ee/b9wRl9o
    Shopee : Ajinotakara_OfficialShop : https://1th.me/kGKZY 
    Lazada : 9PROMPT : https://1th.me/kQWoP 
    JD CENTRAL : mall.jd.co.th/pc/index-21256.html 
    Facebook: www.facebook.com/Kruadee/ 
    Youtube: youtube.com/channel/UCksweMNq7EIg26N73kHWMvQ

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    แกงคั่วหอยแมลงภู่

    พริกแกงคั่วหอม หอมมมมม เมื่อนำมาปรุงเข้ากับกะทิ สัปปะรด และหอยแมลงภู่สด ๆ เนื้อฉ่ำ ๆ ใครจะรู้ว่าเข้ากันได้ดี๊ดี ต้องร้องหาข้าวสวยร้อน ๆ ซักจานกันเลยทีเดียว อร่อยแล้วบอกต่อด้วยการกดแชร์ กดไลค์เพื่อเป็นกำลังใจทีมงาน FinkubFan ด้วยน้าา

    แกงคั่วหอยแมลงภู่

    ส่วนประกอบ

    • เนื้อหอยแมลงภู่สด 200 กรัม
    • หางกะทิ 1+1/2 ถ้วยตวง
    • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกชี้ฟ้าแดง 1เม็ด
    • พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
    • เนื้อสัปปะรด 1ถ้วย
    • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
    • หัวกะทิ1/2 ถ้วย
    • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ

    1. ตั้งหม้อใส่หางกะทิลงไป ½ ถ้วย เปิดไฟกลาง รอกะทิเดือดจนแตกมัน จากนั้นใส่พริกแกงคั่วลงผัดจนหอม
    2. ใส่กุ้งแห้ง ตามลงไป เติมหางกะทิเพิ่มอีก ½ ถ้วย
    3. ตามด้วยหอยแมลงภู่ และ สัปปะรด คนให้เข้ากัน ใช้ไฟอ่อน
    4. ชิมรสชาติและปรุงรสเพิ่มเติมโดยใส่ น้ำตาลปี๊ป เกลือ น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก
    5. รอจนเดือดจากนั้นเติมหัวกะทิลงไป ½ ถ้วย คนให้เข้ากัน รอเดือด
    6. เมื่อเดือดปิดไป โรยหน้าด้วยใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลยจ้า

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    หอยเชลล์ชุบแป้งทอดกับทาร์ทาร์ซอส

    สำหรับเด็กๆที่ทานอาหารยาก นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่เราขอนำเสนอมากๆ หอยเชลล์ชุบแป้งทอดกรอบๆ กับทาร์ทาร์ซฮสแสนอร่อยที่ทำง๊ายยง่าย รับลองคุณหนูๆชอบกันแน่นอนค่ะ อร่อยแล้วบอกต่อด้วยการกดแชร์ กดไลค์เพื่อเป็นกำลังใจทีมงาน FinkubFan ด้วยน้าา

    หอยเชลล์ชุบแป้งทอดกับทาร์ทาร์ซอส

    ส่วนประกอบ

    • หอยเชลล์ขนาดกลาง 6-8 ตัว
    • แป้งทอดกรอบผสมน้ำ 1 ถ้วย
    • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
    • น้ำมันสำหรับทอด ครึ่งกระทะ

    ทาร์ทาร์ซอส

    • น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
    • หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    • แตงกวาดองสับละเอียด 1ช้อนโต๊ะ
    • พาสลี่สับ 1 ช้อนชา
    • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
    • มัสตาร์ด ¼ ช้อนชา
    • เกลือ ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำ ½ ช้อนชา

    วิธีทำ

    1. เตรียหอยเชลล์ แล้วโรยเกลือกแล้วพริกไทยดำ คลุกเคล้ากันให้ทั่ว
    2. นำหอยเชลลืที่เตรียมไว้ ชุบแป้งทอดกรอบและเกร็ดขนมปัง จากนั้นพักไว้เตรียมทอด
    3. ตั้งน้ำมันจนร้อน นำหอยเชลล์ลงทอดจนเหลืองกรอบสีน่ารับประทาน
    4. จากนั้นสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้ เริ่มทำทาร์ทาร์ซอส
    5. เตรียมชามผสมทำทาร์ทาร์ซอส
    6. ใส่น้ำสลัด หอมใหญ่สับ แตงกว่าดองสับ น้ำมะนาว มัสตราด พาสลี่ เกลือ และ พริกไทย ใส่ทั้งหมดลงชามผสม
    7. จากนั้นคนให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นอันเสร็จ เสริ์ฟพร้อมหอยเชลล์ชุบแป้งทอด รับประทานได้เลยค่ะ

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    หอยหวานยำมะม่วง

    เบื่อยำมะม่วงแบบเดิมๆกันบ้างไหม ลองเอาหอยหวานมายำดูบ้าง บอกเลยแซ่บลืมมมม อร่อยแล้วบอกต่อด้วยการกดแชร์ กดไลค์เพื่อเป็นกำลังใจทีมงาน FinkubFan ด้วยน้าา

    หอยหวานยำมะม่วง

    ส่วนประกอบ

    • หอยหวานต้มสุกแกะเนื้อ 200 กรัม
    • มะม่วงดิบสับ 100 กรัม
    • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
    • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
    • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
    • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
    • ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า

    วิธีทำ

    1. ตั้งน้ำต้มให้เดือด นำหอยหวานลงลวกจนสุก จากนั้นนำไปแกะเอาแต่เนื้อ
    2. เตรียมชามผสมน้ำยำ ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว และ น้ำปลา คนจนทุกอย่างละลายเข้ากัน
    3. ใส่หอยหวานลงในชามน้ำยำ
    4. ตามด้วย มะม่วงสับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กุ้งแห้ง ตะไคร้ซอย หอมแดง และ พริกขี้หนู ลงในชามผสม
    5. จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ และเพิ่มเติมตามใจชอบ
    6. จัดเสริ์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ เล็กน้อย

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

  • Cooking

    ข้าวผัดหอยลายน้ำพริกแมงดา

    ข้าวผัดแบบเดิมเบื่อแล้วใช่มั้ยคะ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรเด็ด วิธีทำข้าวผัดหอยลายน้ำพริกแมงดา ลองมาทำตามกันดูนะคะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายมากกก มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำตามได้แน่นอน กระเทียมสับผัดกับน้ำมันจนหอมฟุ้ง ใส่หอยลายและน้ำพริกเผารสแซ่บ ๆ คลุกเคล้ากับข้าวสวยเม็ดรวน หอมกลิ่นโหระพา อู้ววหูววว หลังจากได้ลองชิมอร่อยเกินคาด บอกเลยอยากให้ลอง

    ข้าวผัดหอยลายน้ำพริกแมงดา

    ส่วนประกอบ

    • เนื้อหอยลายแกะเปลือก ½ ถ้วยตวง
    • กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
    • หอมหัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกชี้ฟ้า 1 ช้อนโต๊ะ
    • ใบโหระพา ¼ ถ้วย
    • ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย
    • นำพริกแมงดา ½ ถ้วย
    • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมัน 1 ช้อนชา

    วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน และกระเทียมสับลงผัด
    2. ตามด้วยหอมใหญ่และพริกชี้ฟ้าผัดจนสุก
    3. เมื่อผักสุกแล้วจากนั้น ใส่เนื้อหอยลายลงผัดเล็กน้อย
    4. ใส่น้ำพริกแมงดาลงผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรส
    5. ใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ลงผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี
    6. จากนั้นนำข้าวสวยลงผัด และ โหระพา จากนั้นผัดให้เข้ากัน ปิดไฟเตรียมจัดเสริ์ฟได้เลยจ้า

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan