คุกกี้เบค่อนชอคโกแลตชิพส์ ใครยังไม่เคยลองเบค่อนในเวอร์ชั่นของหวาน ดูซะให้เต็มตา!!
เรื่องสรรหาของแปลกมากิน…ไว้ใจป้า!! ใครยังไม่เคยลองเบค่อนในเวอร์ชั่นของหวาน ดูซะให้เต็มตา!! [คุกกี้เบค่อนชอคโกแลตชิพส์] อ๊ะ!! อย่าเพิ่งหนี!! จากการทดลองชิม ของทีมงาน “เปิดปิ่นโต” ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “เห้ย…มันไม่น่าจะเข้ากันแต่มันโคตรเข้ากันเลยว่ะป้า หยุดกินไม่ได้!”
ของอร่อยป้าไม่เก็บไว้กับตัวคนเดียวหรอกน่า!! คุกกี้แบบฝรั่งเนื้อนุ่มหนึบ ใส่ชอคโกแลตชิพส์เยิ้ม ๆ เพิ่มความฟิน ด้วยเบค่อนหั่นเต๋าทอดตัดรสเค็มนุ่ม ๆ และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเบค่อน โอ๊ยยยย…มันดีต่อใจจริม ๆ นะตัวเธอว์
คุกกี้เบค่อนชอคโกแลตชิพส์
ส่วนผสม :
- เนยเค็ม(นุ่ม) 170 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 2 กับ 1/4 ถ้วย
- เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- เบค่อนหั่นเต๋าทอดจนแห้ง 1 ถ้วย
- ชอคโกแลตชิพส์ 2 ถ้วย
วิธีทำ :
- อุ่นเตาอบที่ 180 องศา C
- ตีเนยกับน้ำตาลทั้ง 2 ชนิดจนฟูเบา
- ใส่ไข่+วานิลลา+เกลือ+เบคกิ้งโซดา
- ตีต่อด้วยความเร็วต่ำสุด
- ใส่แป้งข้าวโพด
- ค่อย ๆ ใส่แป้งอเนกประสงค์ทีละน้อย
- ใส่เบค่อนและชอคโกแลตชิพส์
- ใช้พายตะล่อมให้พอเข้ากัน
- ตักคุกกี้วางบนถาดอบ ห่างกัน 2 นิ้ว
- นำเข้าอบ 10 นาที
- นำออกจากเตาพักให้เย็น 3 นาที
- แซะออกวางบนตะแกรง พร้อมเสิร์ฟ
Ingredients :
- Salted butter, softened 170 g.
- Packed brown sugar 3/4 cup
- Granulated sugar 1/4 cup
- Eggs 2 ea.
- Vanilla extract 1 tsp.
- Flor de sal 1/4 tsp.
- All-purpose flour 2 and 1/4 cup
- Baking soda 1 tsp.
- Cornstarch 2 tsp.
- Fried diced bacon 1 cup
- Chocolate chips 2 cup
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
