สามมื้อไม่เกินร้อยภาคสอง วันที่ 1 (มื้อเย็น) มะระยัดไส้ชุบไข่ทอด

มื้อเย็นจัดเต็ม 2 เมนู แต่บอกเลยว่าราคาจิ๊บ ๆ
***รายการซื้อของอยู่ด้านล่างจ๊ะ รายการอาหารเจ็ดวันไม่เกิน 700 บาท ไม่รวมค่าเครื่องปรุงและข้าวสาร***

วันที่ 1 (มื้อเย็น) มะระยัดไส้ชุบไข่ทอด

ส่วนผสม :

• มะระหั่นแว่นหนา 1 นิ้ว 5 แว่น
• หมูบด 100 กรัม
• สามเกลอโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซุปผง 1/2 ช้อนชา
• แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ :

• นำหมูบดใส่ในชามผสม
• ใส่สามเกลอ+ซอสหอย+ซุปผง
• นวดผสมให้เข้ากัน
• นำไส้หมูใส่ในมะระหั่นแว่น
• นำมะระยัดไส้คลุกด้วยแป้งทอดกรอบบาง ๆ
• นำมะระยัดไส้คลุกในไข่ไก่ตีพอแตก
• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนิดหน่อย
• นำมะระชุบไข่ลงทอดไฟอ่อนจนสุก
• พลิกอีกด้านแล้วทอดจนสุก
• จัดเสิร์ฟ

“ผักบุ้งเส้นผัดเต้าหู้ยี้”

ส่วนผสม :

• ก้านผักบุ้งไทยจักเป็นเส้นยาว 100 กรัม
• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• พริกแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
• เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับผัด
• น้ำซุปนิดหน่อย

วิธีทำ :

• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
• ใส่พริก+กระเทียม
• ใส่เต้าหู้ยี้ ยีให้แหลก
• ใส่ซอสหอย+น้ำตาลทราย+น้ำซุป
• ใส่ผักบุ้ง ผัดเร็ว ๆ พอเข้ากัน
• จัดเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยสามมื้อไม่เกินร้อยภาคสอง วันที่ 1 (มื้อเช้า)

รายการซื้อของ “สามมื้อไม่เกินร้อยภาคสอง”

ตลาด :

• ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 30 ฟอง = 60 บาท
• ไข่เยี่ยวม้า 1 ฟอง = 6 บาท
• เครื่องต้มยำ 2 กำ = 10 บาท
• กะเพรา 1 กำ = 5 บาท
• ผักบุ้งไทย 1 กำ = 10 บาท
• หน่อไม้ดอง 5 ขีด = 13 บาท
• สายบัว 1 ถุง = 15 บาท
• ต้นหอม 1 กำ = 10 บาท
• ผักชีใบเลื่อย 2 กำ = 10 บาท
• แครอท 1 หัว = 10 บาท
• ปลาทู 1 เข่ง (3 ตัว) = 20 บาท
• เครื่องแกงเหลือง 1 ขีด = 10 บาท
• เครื่องแกงเผ็ดแดง 1 ขีด = 10 บาท
• พริกแดง 1 ถุง = 10 บาท
• มะนาว 10 ลูก = 20 บาท
• มะเขือยาว / มะระ / หัวไชเท้า ถุงละ 20 รวม 3 ถุง = 50 บาท
• เห็ดนางฟ้า 1 ถุง 20 บาท
• ฟักทอง 1 ถุง 20 บาท
• โหระพา 1 กำ = 5 บาท
• ใบแมงลัก 1 กำ = 5 บาท
• ผักกาดขม(ชุนฉ่าย) 1 กำ = 10 บาท
• ข้าวโพดอ่อน 1 ถุง = 15 บาท
• ถั่วลันเตาหวาน 1 แพ็ค = 20 บาท
• ดอกกะหล่ำ 1 ช่อ = 10 บาท
• หางปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้น = 40 บาท
• กล้วยน้ำว้า 1 หวี = 25 บาท
• สับปะรดภูแล 2 ลูก = 20 บาท
  รวม = 429 บาท

Betagro Shop :

• หมูบด 1 กิโล = 120 บาท
• สันในไก่ 1 กิโล = 74 บาท
• โครงไก่ 1 กโล (2 โครง) = 22 บาท
  รวม = 216 บาท

รวมค่าใช้จ่ายทั้งหมด = 645 บาท
เหลือเงิน = 55 บาท

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan