เย็นตาโฟกุ้งทอด เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก ทำง่ายได้รสชาติเป๊ะเหมือนกินที่ร้าน
เย็นตาโฟกุ้งทอด
เย็นตาโฟนี่ก็เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ถึงจะไม่ฮิตเท่าบะหมี่ชายสี่
แต่ก็เป็นรสชาติที่คุ้นเคยจนทำให้โหยหาเป็นพักๆได้ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก
ทำง่ายได้รสชาติเป๊ะเหมือนกินที่ร้าน เพียงมีซอสเย็นตาโฟสีชมพูวววววว
เย็นตาโฟกุ้งทอด
ส่วนผสม
- กุ้ง 3 ตัว
- แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ.
- น้ำ 1/8 ถ.
- น้ำมัน 1 ถ.
- เส้นใหญ่ 130 ก.
- ผักบุ้งไทย 50 ก.
- น้ำซุป 2 ถ.
- ลูกชิ้นปลาแบบต่างๆ 1/2 ถ.
- ปลาหมึกกรอบ 1/4 ถ.
- เลือด 3 ชิ้น
- ซอสเย็นตาโฟ 1/2 ถ.
- ซีอิ้วขาว 1 ชต.
- เกี๊ยวกรอบ
วิธีทำ
- นำแป้งผสมน้ำ ชุบกุ้งแล้วทอดจนสีทองสวย
- ลวกเส้นใหญ่และผักบุ้งให้สุก พักไว้
- ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปลาหมึกกรอบ เลือด ซีอิ้วขาว ซอสเย็นตาโฟ
- จัดจานโดยวางเส้นใหญ่กับผักบุ้ง ใส่น้ำเย็นตาโฟ ลูกชิ้น กุ้งทอดและเกี๊ยว
Pink Noodle
Ingredient
- Shrimp 3 pc.
- Flour 1/4 c.
- Water 1/8 c.
- Oil 1 c.
- Rice noodle 130 g.
- Morning glory 50 g.
- Pork broth 2 c.
- Fishball 1/2 c.
- Squid 1/4 c.
- Blood tofu 3 pc.
- Pink noodle sauce 1/2 c.
- Soy sauce 1 tbs.
- Crispy noodle
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
