เกาหลีก็ยังมีเมนูมังฯ บิบิมบับมังสวิรัติ ทำง๊ายง่าย หน้าตาดี๊ดี
บิบิมบับมังสวิรัติ
อันยองฮาเซโย…โอ้โห เกาหลีก็ยังมีเมนูมังฯ นะเธอว์!! ทำง๊ายง่าย หน้าตาดี๊ดี
มาลองชิมกันเลยกับเมนูนี้ บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี หอมกลิ่นน้ำมันงา
แถมสารพัดผักมากคุณค่าอีกเป็นกระบุง!! อู๊ววว…ใครสายผักต้อง ซารางแฮ
บิบิมบับมังสวิรัติ
ส่วนผสม :
- ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 200 กรัม
- แครอทขูด 50 กรัม
- ถั่วงอกหัวโต 50 กรัม
- ปวยเล้ง 50 กรัม
- เห็ดหอมแห้งซอยฝอย 3 ดอก
- ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น 50 กรัม
- เห็ดนางฟ้าฉีกชิ้นเล็ก 50 กรัม
- เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า 1/2 ก้อน
- กิมจิผักกาดขาวสับหยาบ 50 กรัม
- โกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวงาดำคั่ว ตามชอบ
- น้ำมันงา ตามชอบ
- ดอกเกลือตามชอบ
- ไข่แดงดิบ 1 ฟอง
วิธีทำ :
- ผัดผักแต่ละชนิดกับน้ำมันงา+เกลือ พักไว้
- นำข้าวใส่ชามที่ตั้งไฟจนร้อนจัด
- วางหน้าด้วยผัดผักแต่ละชนิดแยกเป็นสี ๆ
- ใส่โกชูจังตรงกลางชามข้าว
- วางทับด้วยไข่แดงดิบ
- โรยด้วยงาขาวงาดำคั่ว
- จัดเสิร์ฟ คลุกให้เข้ากันก่อนรับประทาน
Vegetarian Bibimbap
Ingredients :
- Cooked japanese rice 200 g.
- Shredded carrot 50 g.
- Soybean sprouts 50 g.
- Spinach 50 g.
- Shiitake mushroom 3 ea.
- Baby corn 50 g.
- Indian Oyster mushroom 50 g.
- Tofu 100 g.
- Kimchi 50 g.
- Gochujang 2 Tsp.
- Roasted black and white sesame seeds to taste
- Sesame oil to taste
- Flor de sal to taste
- Fresh yolk 1 ea.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
