ต็อกป๊กกี่ลูกชิ้นชีส โอ๊ยยยย มันดีย์นะรู้ยัง?
ต็อกป๊กกี่ลูกชิ้นชีส
ใครว่าต็อกป๊กกี่เกาหลีจะต้องคู่กับลูกชิ้นปลาเท่านั้น?
ไม่จริ๊งง นี่ไงป้าจะทำให้ดู!! ใส่ลูกชิ้นหมูลูกโตเต็มคำลงไปแทน
บั้งซะหน่อยให้ซอสเผ็ด ๆ หวาน ๆ ซึมซาบ ฟินไม่พอ?
อ่ะ…ต้องขอชีสสสสสส อีกนิด โอ๊ยยยย มันดีย์นะรู้ยัง?
ลูกชิ้นลดา (มีทั้งหมูและเนื้อ) : https://www.facebook.com/lookchinmoolada
ต็อกป๊กกี่ลูกชิ้นชีส
ส่วนผสม :
- แป้งต๊อก 250 กรัม
- ลูกชิ้นหมูลดา บั้ง 250 กรัม
- ไข่ต้มผ่าครึ่ง 3 ฟอง
- หอมใหญ่หั่นริ้ว 1/2 หัว
- ต้นหอมหั่นท่อน 75 กรัม
- โกชูจัง 1/4 ถ้วย
- ซุปปลาผงญี่ปุ่น(ดาชิ) 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมข้าวหรือข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- มอซซาเรลล่าชีสขูด 200 กรัม
- น้ำเปล่า 300 ml.
- สเปรย์น้ำมัน
วิธีทำ :
- กระทะตั้งไฟสเปรย์น้ำมันนิดหน่อย
- ใส่แป้งต็อกลงคั่วในกระทะพอมีรอยเกรียม
- ใส่น้ำเปล่า
- ใส่โกชูจัง+ดาชิ+โชยุ+น้ำเชื่อมข้าว
- เคี่ยวไปจนน้ำงวดและแป้งต็อกนุ่ม
- ใส่ลูกชิ้นหมู+ไข่นกกระทา
- ใส่หอมใหญ่+ต้นหอมญี่ปุ่น
- ใส่น้ำผึ้ง เคล้าให้ทุกอย่างสุก
- โรยชีส แล้วปิดฝาจนชีสละลาย
- พร้อมเสิร์ฟ
PorkMeatball And CheeseTokpokki
Ingredients :
- Korean rice cake (tok) 250 g.
- “LADA” Pork meatballs 250 g.
- Hard boiled eggs 3 ea.
- Onion 100 g.
- Spring onion 75 g.
- Gochujang 1/4 cup
- Japanese fish stock powder (Dashi) 1 tsp.
- Rice or Corn syrup 2 Tsp.
- Honey 1 Tsp.
- Japanese soy sauce (shoyu) Tsp.
- Grated mozzarella cheese 200 g.
- Water 300 ml.
- Cooking oil spray
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
